Pollen, Avignon

Une belle découverte en plein cœur d’Avignon !
J’ai testé la carte blanche 8 séquences et, de l’amuse-bouche aux mignardises j’ai été enchantée.
Une cuisine légère, raffinée mais créative. Des produits locaux juste sublimés par la créativité de Mathieu Desmaret. Une jolie surprise que son plat signature : une salade mais bien plus qu’une salade, des saveurs, de la légèreté et de la gourmandise !

ET tout cela dans un joli écrin : une salle à manger agréable avec un mobilier en bois clair, une belle vaisselle en céramique de Jars et un service au top, très attentif et convivial.

Une belle adresse, pour fêter un évènement en famille ou entre amis !

Photos : CdF